产妇坐月子如何吃鸡蛋比较好?中国普遍的现状就是产后吃鸡蛋，但是女性在产后的时候如何吃鸡蛋比较好呢?因此下面就给大家简单的介绍一下产妇坐月子如何吃鸡蛋比较好?
产妇坐月子如何吃鸡蛋比较好
产妇坐月子如何吃鸡蛋比较好?鸡蛋蛋白质吸收率最高 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等*所需的微量元素。每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白质。除了蛋白质外，鸡蛋中的蛋白质吸收率在牛奶、猪肉、牛肉中也是最高的。
鸡蛋配蔬菜提高铁吸收 鸡蛋中含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。
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